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如何储备基本的健康食品储藏室

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准备好改造你的厨房储藏室了吗?学习手边的基本食材,以及让你的家庭烹饪走上正轨所需要的一切

如何储备一个健康的食品储藏室

如果厨房是家庭的心脏,那么食品储藏室提供了有节奏的节拍,让一切都流动起来。

我们都有过这样的经历。每天的生活都很累人!

在漫长的一天结束后回到家,却要面对做东西吃的工作,这实在是太让人难以想象了。

我的朋友们,这就是一个充足的食品储藏室从离合器中出来的地方。

你为什么需要一个储备充足的储藏室

在最基本的情况下,建立一个适合你的家庭的食品储藏室是一个家务问题,需要在计划和组织方面的投资。

每天从头开始做饭可能不现实。

但是,通过仔细地收集日常必需品(包括可储存的物品和冷藏的物品),你就能确保即使是最简单的一次性晚餐也能体现你的个人风格。

毕竟,这才是家庭烹饪的精髓。

什么成分是健康的?

每个人都有不同的饮食需求,无论我们谈论的是生活方式、健康问题还是普通的日常需求。

记住,每个人都有自己的饮食需求和个人偏好,这里有一些简单的指南来帮助你:

寻找尽可能未加工和未经处理的产品。这意味着什么?基本上,它以最自然的形式侧重于整个食物,没有额外的防腐剂,人工颜色或口味。

在你把东西扔进购物车之前检查一下标签。去那些原料清单最短的餐厅——一开始用这种方式购物会花费更长的时间,但会让你大开眼界。

标有有机和非转基因。

你储备的食材将成为一顿饭的基石。

再加上一些配料,你就能做出一个口味均衡的盘子,不用大惊小怪就能吃出美味。

建立一个储备充足的厨房食品储藏室的小贴士

组装一个普通的储藏室确实需要提前花时间,但从长远来看是值得的。

储藏室的货架就像银行里的钱,以节省时间的形式分叉划分。

把食品储藏室的建设过程分解成易于管理的部分,就不会那么令人生畏了。

开始在网上购买你可以大量购买的东西(如果你是一个亚马逊素质或Costco会员。

茁壮成长的市场是另一个用于购买您最喜欢的整个食品成分的在线资源,折扣优惠。

列出您在杂货店的下一次旅行中拾取的其他物品。

一旦你的食品储藏室供应完毕,每周补充一些易腐食品,如新鲜农产品、肉类、海鲜和奶制品。

保持对食品储藏室的爱(和家常菜)!

根据你的家庭需求和口味,你可以根据需要对其进行个性化设置,并且一定要登录Familystyle Food网站更新新的食谱。欧宝体育官方下载

如何储备一个健康的食品储藏室

1.罐头食品:

  • 豆子豆类富含蛋白质、纤维和其他营养物质。

要寻找的是什么:鹰嘴豆(鹰嘴豆),黑色,浮野,肾脏和甘露玉米豆类没有防腐剂的水包装在水中。

  • 番茄:在成熟后立即采摘并保存,罐装西红柿通常比更贵的、过季的新鲜西红柿味道更好。

用它们制作最好的基本自制marinara酱。

  • 番茄酱:选择盒装的而不是罐装的番茄酱,打开后放入冰箱保存。

用玻璃罐装或瓶装的西红柿,在快速自制意大利面酱、汤和辣椒、炖菜等单菜菜肴中用途非常广泛。

注意事项:

  • 蕃茄泥或用非bpa包装的碎番茄一罐或玻璃瓶。
  • 椰奶:纯椰奶是素食烹饪的完美选择,也可以用来做汤、炖菜和冰沙。不要喝“淡”椰奶,因为椰奶只是被冲淡了,味道和稠度都没有光泽。
  • 金枪鱼-橄榄油包装。玻璃罐里的金枪鱼是最好的选择,因为它有更好的厚实的质地,而不是糊状的。
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2.全谷物和豆类:

许多谷物(和小扁豆)烹饪不到30分钟,使它们成为健康膳食的完美基础。

煮熟的谷物冻结并重新加热,以便午餐或晚餐碗快速装配。

如果可能的话,批量购买,并储存在玻璃罐或其他坚固的存储容器中。

  • 燕麦(快速、常规、钢切)
  • 短粒米(棕色或白色)
  • 茉莉花或印度香米
  • 蒸粗麦粉(好和珍珠)
  • 碾碎的干
  • Farro
  • 扁豆(棕色、绿色和红色)

3.冷冻水果和蔬菜:

储藏室里的黄金——当家里没有新鲜的农产品时,储藏一些冷冻的食材可以挽救一天。

冰冻浆果和其他水果就是你想要的奶昔和燕麦片。

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4.调味料:

另外,即使有一个基本的香料,你也可以0b足球 0b足球 为你的烹饪增添更多的风味和多样性。

调味料入门名单:

5.坚果、坚果酱和种子:

坚果和种子是蛋白质和健康脂肪的主要供应者。

它们还能给零食、沙拉和糖果等食物增添营养。

无论你是想避免麸质还是只是享受它的味道,杏仁粉都是烘焙的好帮手。我们特别喜欢蛋糕食谱中的杏仁面粉。张信哲代言欧宝体育在哪下载

注意事项:

  • 购买生的、无盐的坚果和生种子。
  • 在350度的烤箱中为10-12分钟的烤面包螺母在零食或在食谱中使用之前带出他们的味道。
  • 将坚果和种子储存在冰箱或冰箱里。
  • 坚果黄油,没有加糖。

6.油:

如果可能,购买包装在玻璃瓶(不是塑料)的油。

  • 橄榄油:超级健康,口味多样。买一个像样的每天都用特级初榨橄榄油用来烹饪,做沙拉酱。更漂亮,estate-bottled橄榄油如果你有多余的钱,就值得挥霍一番。将这些油(不加热的)淋在盘子上作为最后的润色。
  • 菜籽油:高热烹饪中性油。有机,被压制的油菜是我的选择,因为它不包含GMO或己烷。
  • 鳄梨油-冷压鳄梨油是一种健康的单不饱和油,口味中性,是烘焙和高温烹饪的好选择。它富含有益的脂肪酸,如油酸,以及维生素E和钾。这已经成为我最喜欢的日常用油,仅次于橄榄油。
  • 烤花生油- - - - - -用于有辛辣,大胆口味的炒菜。
  • 烤芝麻油非常适合亚洲和中东的烹饪
  • 椰子-
  • 酥油-完全美味的纯黄油与坚果的味道,酥油是一些乳糖不耐的人的好选择。
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7.醋:

醋能增加扑鼻而来的酸性火花,这对增加食物的风味至关重要。

准备好不同种类的蔬菜,不仅可以快速制作腌菜和沙拉酱,还可以用来做汤、酱汁和烤蔬菜,作为最后的点缀。

  • 苹果酒
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 无常用的米饭

8.天然甜味剂:

  • 枫糖浆黑暗的枫糖浆是味道,通常成本低于Fancier Light Amber Syrup
  • 纯蔗糖
  • 红糖(光明或黑暗)
  • 蜂蜜
  • 龙舌兰花蜜
  • 椰子糖:与红糖的味道相似,椰子糖是一种天然甜味剂,其血糖指数比精制糖略低。

9.调味品:

把这些必需品囤起来。一旦打开,就可以在冰箱里保存好几个月。

  • 第戎芥末(全谷物和光滑)
  • 哈里撒——一种可以在冰箱里保存数月的多用途北非调味品。
  • 番茄酱-选择用蔗糖或其他甜味剂而不是高果糖玉米糖浆加糖的品牌。
  • 酱油——我喜欢日本酱油因为它有一个圆润,咸味较少。Tamari也很好,无麸质。
  • 辣椒酱-斯拉恰、塔巴斯科等。乔鲁拉这是我目前最喜欢的,咬起来比较温和。朝鲜特色的gochujang是美味的。
  • 蛋黄酱- 选择没有大豆油的蛋黄酱和加入糖。
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10.干货:

注意事项:

由100%硬粒小麦粉制成的意大利面或由米粉或豆类制成的无麸质意大利面。如果你能找到用青铜模具挤出品牌,更好!酱汁似乎对他们粘得更好,他们有一个梦幻般的坚果咀嚼。在手头上保留各种各样的形状。我发现意大利面,扁面条,严格,奥罗佐和Pappardelle或Fettucin最有用。

如何组织你的食品储藏室

看看你家里所有可用的储藏空间——不一定要在厨房里。

你可能有一个可以清理的架子的壁橱,甚至是一个储物柜或可以改作用途的衣橱。

  • 带盖的玻璃罐或坚固的塑料容器是保存面粉、糖和干豆子等散装物品的最佳选择,而且不含小动物。
  • 普通罐子看起来很棒,可以在架子上展示,如这些仿古木盖的玻璃瓶,鼓励每天使用里面的任何东西。另外,透明的玻璃让你更容易看到需要补充的东西。
  • 在容器上贴上标签。一根胶带和一支记号笔是最省事的。一个传统的像Dymo这样的标签制造商使有一个复古的外观和有趣的压花标签。
如何储备基本的健康食品储藏室(可打印的清单)

嘿,我是凯伦

家庭风格食品的创造者欧宝体育官方下载

我是一个痴迷于食物的超级品尝家和受过专业训练的厨师,所有的一切都是为了让烹饪变得有趣和可行,有易于遵循的经过测试的食谱和难以置信的美味食物!张信哲代言欧宝体育在哪下载在这里阅读更多关于我的信息。

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